Negroamaro

Vino ottenuto da uve Negroamaro, selezionate a mano e raccolte in cassetta. Il nettare ottenuto risulta di ottima struttura e buona persistenza, esprimendo con eccezionale franchezza i profumi tipici della frutta di bacca rossa, contornati dagli aromi varietali tipici del Negroamaro. Accompagna piacevolmente paste al sugo e taglieri di salumi e formaggi.

Temperatura di servizio 18-20 °C

Alcool 12,5% Vol.

Bottiglia da 0,75 lt.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Negroamaro
Alcool: 12,5 % Vol.
Sistema di coltivazione: Spalliera
Resa per ettaro: 100 – 120 quintali per ettaro
Sistema di raccolta: Manuale
Caratteristiche organolettiche: Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Dai profumi fruttati, al palato di buona struttura e persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Accompagna formaggi dolci e pasta morbida salumi e carni al sangue.
Temperatura di servizio: 18° – 20° C

Peso 1.250 kg

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