Olio Extravergine di oliva

RACCOLTA 2017

100% PRODOTTO ITALIANO
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore estratto in Puglia da olive coltivate in Puglia ottenuto direttamente dalle olive, estratto a freddo unicamente mediante procedimenti meccanici e non filtrato.

DISPONIBILE NELLE TRE VARIANTI:

INTENSO: é il più pregiato olio pugliese, dal sapore robusto, carico di profumi e retrogusto leggermente amaro. Se gustato giovane, nei primi mesi dell'anno, presenta una punta di piccantezza sorprendente e piacevole. Molto stabile alle variazioni di temperatura. Colore giallo limpido con riflessi verde scuro. Ottenuto dalla spremitura di olive di qualità “coratina”.

DELICATO: gusto morbido e molto dolce, colore giallo opaco, tendente al verde chiaro e profumo intensamente fruttato. Ottenuto dalla spremitura di olive di qualità “ogliarola”.

MEDIO: unisce le qualità di entrambi i precedenti. È profumato e ha un sapore fruttato con una dolcezza contenuta e sobria. Si ottiene da olive di qualità mista, “coratina” e “ogliarola”.

Peso N/A
Formato latta

5000ml, 3000ml, 1000ml, 500ml, 250ml, 100ml

Variante

Delicato, Intenso, Medio

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